کنسور سازی چیست؟
کنسروسازی به روشی برای نگهداری غذا و همچنین به خوردنی های نگهداری شده به این روش گفته می شود .
د رروش کنسروسازی ، ماده خوردنی در یک قوطی یا ظرف قرار می گیرد و پس از بستن سر قوطی یا ظرف هوا دیگر به ماده غذایی راه نمی یابد و این باعث طولانی تر شدن مدت نگهداری مواد درون قوطی می شود .
کنسرو سازی نخستین بار توسط نیکولا آپرو به عنوان یکی از ابداعات ارتش فرانسه در سال 1810 آغاز شد . کنسرو سازی باعث می شود تا میکروب ارگانیسم ها وارد قوطی نشوند و در آن تکثیر نیابند.
گاهی اوقات مشغله های زندگی آنقدر زیاد می شود که زمان زیادی برای آماده کردن غذا باقی نمی ماند. در این شرایط، در نظر گرفتن انواع کنسرو و غذای آماده می تواند بسیار مفید باشد و به شما کمک کند که در کمترین زمان ممکن غذا فراهم کنید . خوشبختانه شرکت های تولید کننده مواد غذایی سعی می کنند که تنوع غذاهای آماده را همچنان افزایش دهند و به این ترتیب به افراد پر مشغله کمک کنند که در زمانی که با کمبود زمان مواجه هستند غذای مورد علاقه خود را میل کنند.
برترین برندهای کنسرو و غذای آماده :
گیلانی –الیت – هاتی کارا-تحفه-لادن-سحر-چین چین-هانی-شیلان-مهرام.
