پروتئین چیست؟
پروتئین یکی از مهم تریم درشت مغزی ها برای بدن است که نه شما در ساختار بدن و تولید ماهیچه ها استفاده می شود بلکه در صورت کمبود سایر انواع درشت مغزی ها ، می تواند برای تهیه سوخت بدن نیز مصرف شود، به همین دلیل تامین میزان کافی پروتئین در رژیم غذایی اهمیت بسیاری دارد برخی از رژیم های لاغری پروتئین را به عنوان اصلی ترین درشت مغزی در نظر می گیرند و با غنی کردن غذای رژیمی از آن ، تلاش می کنند به کاهش میل به غذا و همچنین سوختن بیشتر چربی ها کمک کنند . زمانی که به منابع مهم پروتئین فکر می کنیم . اغلب غذاهای جانوری همچون گوشت قرمز، مرغ و ماهی را مصبم می نمائیم ، اما سبزیجات و میوه های پروتئین دار نیز می توانند در کنار پروتئین های جانوری برای تامین اسید آمینه ها و انواعی از پروتئین ها مفید باشند .
پروتئین از کجا می آید ؟
سالم ترین مواد غذایی پروتئین دار، منابع گیاهی مانند سویا یا آجیل ها هستند . گوشت های بدون چربی ، مانند مرغ بدون پوست ، گوشت سفید یا بوقلمون ، انواع ماهی یا غذاهای دریایی ، سفیده تخم مرغ یا لبنیات کم چرب هم حاوی پروتئین هستند .
متخصصان توصیه می کنند پروتئین مورد نیاز خود را از طریق غذاها، میوه ها ، سبزیجات دریافت کنید و ترجیحا به سراغ مکمل ها نروید .
مواد غذایی پروتئین دا ربرای کاهش وزن :
1-لوبیای سبز
2-لوبیا لیما
3-ذرت
4-ماهی سالمون
5-سیب زمینی
6-کلم بروکلی
7-گل کلم
8-کلم چینی
9-تخم مرغ
10-گوشت گاو
11-سینه مرغ
12-جو دوسرچ
13-تن ماهی
14-تمپه
15-اسپیرولینا
16-حبوبات
17-دانه شاهدانه
18-گوجه فرنگی خشک شده
19-گواوا
20-کنگر فرنگی
21-نخود فرنگی
22-گاومیش آمریکایی
23-گوشت خوک
24-بوقلمون
25-نخود
26-کینوا
27-ماست یونانی
28-پنیر کاتیج
29-بادام
30-شیر
31-عدس
32-تخم کدوتنبل
33-پسته
34-دانه چیا
35-کره های آجیل
36-هالیبوت
37-مارچوبه
38-شاهی
39-کلم بروکسل
40-گندم آلمانی
41-دانه تف
42-پودر پروتئین آب پنیر
